近几年, 越来越多的养殖户(场)开始进行土鸡散养,现就在饲养管理过程中存在的一些问题的主要注意事项简单介绍如下。
1 选好品种
      可以选养固始鸡、仙居鸡、萧山鸡、杏花鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡、清远麻鸡等著名地方品种, 这些品种不但耐粗饲、毛色美观、活泼好动、抗病力强、适应性广、生产性能好, 而且肉质细嫩鲜美, 蛋的品质良好, 深受广大消费者的喜爱, 市场稳定, 销售价格高, 经济效益好。
2 挑好场址
      应选择远离住宅区、工矿区和主干道路,地势高燥平坦, 水源充足清洁, 避风向阳, 环境安静, 无污染,无兽害的林地、果园、茶园、竹园等作为散养场地。 要求其中的遮阴面积超过总面积的 1/3,散养面积、避雨面积分别大于 1m2/只、0.05m2/只, 最好有丰富的、能够让鸡自由啄食的青绿植物、昆虫、沙粒等。
3 建好棚舍
      应在散养场地内找一块较为平坦、不易积水、附近有林木的地方建造棚舍。 要求棚舍宽 4～ 5m、长 7～ 9m、中间高 1.7～ 1.8m、两侧高 0.8～ 0.9m, 棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢, 四周由内向外分别用油毡、稻草、塑料薄膜覆盖, 在其一侧留个出口, 并在棚舍地面上铺一层 3～ 5cm 厚的垫料或搭 2～ 3 层栖息架, 棚舍多少由鸡只散养的数量确定。
4 定好时间
      每年只培育一次雏鸡的养殖场( 户) , 应在当年的 2～ 3 月(不得晚于 6 月) 选购雏鸡, 因为经过 45～ 60 天的育雏, 到育成期正好是春末夏初季节,此时青绿植物等优质饲料丰富, 自然光照时间逐渐缩短( 能防止鸡只过早开产) , 进入产蛋阶段又可赶上一年鸡蛋价格最高、持续时间最长的时期, 产蛋一年后淘汰时,又适逢中秋、国庆两节,活鸡销售价格也较高。
5 育好雏鸡
      土雏鸡也须经过育雏才能散养, 要求有 35～ 21℃的育雏温度( 1 周龄 35～ 34℃,以后每周降低 2～ 1℃, 至 20℃时为止) 、75%～ 55%的相对湿度、新鲜的空气、适宜的光照和饲养密度。 雏鸡进入育雏室休息 0.5～ 1 小时后, 先饮水( 32℃左右) 后开食,再喂给营养全面、均衡的易消化饲料, 1 周龄每天饲喂 6～ 8 次, 以后每天 4～ 6 次,每次以在 15～ 20 分钟内吃完为佳。
6 训好成鸡
      土鸡育成应采用放牧和舍饲互补的方式进行饲养, 为尽早让其养成自己觅食的习惯,从育雏结束转入放牧场开始,要重复进行 5～ 7 天的放牧训练,即每天早上由2 人配合,一人在前面吹哨抛撒饲料开道, 另一人在后面驱赶,把鸡群全部赶入放牧场, 然后中午再在放牧场吹哨补饲 1 次,并及时赶走提前返回棚舍的鸡只,直到傍晚让它们归舍, 以养成“ 吹哨—补饲”的条件反射。
7 管好蛋鸡
      土鸡散养 180 天左右进入产蛋期后, 先要重新分群, 及时淘汰公鸡, 并设置足够的产蛋箱让母鸡到指定的地点产蛋, 喂给其粮食占 50%、饼类和糠麸类占 25%、矿物质与人工合成添加剂占 10%的全价饲料, 使每天的光照时间达到 16 小时、光照强度为 2.7～ 3.5W/m2, 保证饮水充足、清洁、卫生。 对部分夏季抱窝的母鸡, 可注射1～ 2 次丙酸睾丸素, 每天一次, 每次 12.5mg。
8 防好鸡病
      土鸡由于在室外散养, 容易感染内外寄生虫病和新城疫等病毒病, 应及早进行预防: 在散放场地设置一些“ 沙浴坑”预防体外寄生虫病; 用速安康或禽炎康等预防鸡白痢杆菌病、呼吸道病及禽霍乱; 用克球粉或复方敌菌净粉预防球虫病; 用盐酸左旋咪唑或肠虫清片预防蛔虫、绦虫等体内寄生虫病; 严格按照制定好的免疫程序接种鸡痘、新城疫、传染性囊病、禽流感等疫苗。